Thực đơn cơm tối 3 món đơn giản, ngon miệng và bổ dưỡng, chị em hãy tham khảo để nấu ngay tối nay!

Các bước làm:

1. Canh mây: Chuẩn bị 2 trứng gà, 1 cà chua, 1 củ hành tím, 500ml nước, dầu ăn, hành lá, muối, bột ngọt. Phi hành tím, xào cà chua, đánh trứng với muối, nấu nước sôi rồi cho trứng vào, nêm nếm và trang trí hành ngò.

2. Thịt nướng: Ướp 1.2 kg thịt giò heo với 3 củ hành tím, 2 tép tỏi, 1 muỗng xì dầu, 12 muỗng tiêu xay, 1 muỗng dầu hào, bột canh và muối.

3. Đậu cô ve xào tỏi: Dùng 300g đậu cô ve và 3 củ tỏi, xào với dầu ăn, dầu hào, tiêu, muối, mắm và bột ngọt.

4. Nước chanh: Pha 240ml nước, 60g đường, 60ml chanh tươi và đá lạnh.

Thực đơn tối hôm nay: Canh mây, thịt nướng, đậu cô ve xào tỏi, dưa leo rau sống, nước chanh.

Để thịt nướng mềm và không bị khô, hãy ướp trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 giờ. Nếu muốn thêm vị ngọt, bạn có thể cho 5g mật ong (tránh dùng tỏi cùng lúc). Xếp thịt lên khay nướng, nướng ở 200°C trong 20-25 phút đến khi chín vàng. Dùng kèm rau sống và dưa leo.

Đối với đậu cô ve, chọn trái non, rửa sạch, cắt khúc. Làm nóng chảo với mỡ và tỏi giã, sau đó cho đậu vào, nêm muối và xào đều. Khi chín, nêm thêm mắm, thả hành ngò và tiêu, rồi cho ra đĩa.

Để làm nước chanh, trộn nước lọc, đường và nước chanh, thêm đá lạnh và trang trí với lát chanh và lá húng lủi. Chúc bạn ngon miệng với thực đơn tối này!

Source: https://afamily.vn/thuc-don-com-toi-3-mon-nau-nhanh-an-ngon-lai-con-du-chat-chi-em-tham-khao-de-toi-ve-nau-ngay-20220215150139131.chn